Oltregusto, un dialogo lungo un weekend

La seconda edizione di Oltregusto, manifestazione che mira a comunicare i sapori e la cultura enogastronomica dei territori dell’Oltrepò Pavese è stata seguita da un nutrito pubblico preparato e di alto livello composto anche da giornalisti, media e blogger del settore. L’evento organizzato dall’Associazione Strada del Vino e dei Sapori dell’Oltrepò Pavese in collaborazione con il Consorzio Tutela vini Oltrepò Pavese ed Enoteca Regionale di Lombardia, ha intrattenuto i suoi ospiti per un intero week-end con degustazioni ed assaggi dei prodotti tipici territoriali. A impreziosire il tutto i cooking show realizzati da importanti protagonisti della cucina italiana come gli stellati Claudio Sadler e Fabrizio Ferrari, che hanno realizzato due preparazioni utilizzando prodotti che caratterizzano questa terra. Oltregusto ha compiuto il primo passo ma ci si augura che questo sia il giusto punto di partenza per future nuove azioni di costruzione che hanno tutti i presupposti per arrivare lontano.